Culinária Capixaba
Receita de casquinha de siri capixaba: passo a passo para servir na concha
Siri desfiado, refogado com temperos verdes, servido na casca e gratinado. Rende 10 casquinhas em 40 minutos.
prato típico
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Receita de frigideira de siri capixaba: siri desfiado com ovos na panela de barro
Siri desfiado, temperos da moqueca e cobertura de ovos batidos, assados na panela de barro. Pronta em 50 minutos.
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Receita de moqueca de banana-da-terra capixaba: versão vegetariana na panela de barro
A moqueca capixaba sem peixe, com banana-da-terra madura, tomate, coentro e urucum, pronta em 35 minutos.
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Receita de moqueca de camarão capixaba: passo a passo na panela de barro
A versão com camarão do prato mais famoso do Espírito Santo, sem leite de coco e sem dendê, pronta em 40 minutos.
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Receita de pirão de peixe capixaba: como fazer com o caldo da moqueca
O acompanhamento obrigatório da moqueca, feito com caldo de peixe e farinha de mandioca, pronto em 40 minutos.
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Receita da moqueca capixaba tradicional: passo a passo, sem leite de coco e sem dendê
O prato mais famoso do Espírito Santo, feito na panela de barro com peixe, tomate, cebola, coentro e urucum.
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Receita de torta capixaba: ingredientes, modo de preparo e a tradição da Semana Santa
Bacalhau, frutos do mar, palmito e ovos batidos na panela de barro: o prato da Semana Santa no Espírito Santo.
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Receita de bobó de camarão capixaba: passo a passo com creme de mandioca
Camarão, creme de mandioca, leite de coco e dendê em uma receita para 6 pessoas, pronta em cerca de 1 hora.